Recettes de la joie avec sainte Hildegarde. Vol. 2. Santé et sérénité

Réunit de nouvelles recettes utilisant des "aliments de la joie" (notamment l'épeautre, l'ortie, les amandes, les châtaignes) pour se revitaliser et aider à conserver une bonne santé physique, psychique et spirituelle. Ces recettes ont été imaginées en fonction des enseignements de la sainte. ©Electre 2026

Dans un premier tome, Les Recettes de la joie, Jany Fournier-Rosset nous a fait découvrir et rencontrer sainte Hildegarde, inspiratrice d'une qualité de vie dont se soucient peu les politiques industrielles actuelles.

150 recettes dressaient la table d'une consommation joyeuse de mets offerts par le Ciel et le travail des hommes, et respectueux de la nature. Recettes dont la richesse et la diversité rivalisent d'intérêts par leur approche spirituelle et l'hommage rendu à une nature magnanime et bienfaisante.

Les recettes de ce deuxième tome, accompagnées d'une illustration fraîche et savoureuse, affermiront notre pratique culinaire.

Le ciel n'est-il pas sur terre lorsque les mains façonnent amoureusement le pain et les mets destinés à nourrir le corps, mais aussi l'âme ? À la suite de sainte Hildegarde, nous voici très concrètement sur la voie d'une alliance possible entre ciel et terre sitôt que l'amour s'empare de la nature et des coeurs.